Descubra el secreto de los platos swahilis con una mezcla de influencias orientales y el papel de las especias que crecen en Zanzíbar. La excursión comienza con una visita al mercado para comprar los ingredientes y, a continuación, bajo la dirección de un experimentado chef de Zanzíbar, preparamos los distintos platos. El chef le enseñará a utilizar los ingredientes y las especias, y cuáles son las especificidades culturales o regionales de los platos. Cuando la comida esté lista, disfrutará de sus platos junto a su chef y comentando su día y los méritos de las comidas swahilis.