Zanzibar era nota come isola delle spezie, esportando chiodi di garofano, vaniglia, noce moscata e cardamomo in tutto il mondo. Le spezie venivano portate dall'Asia e dal Sud America e fiorivano nel clima tropicale. Oggi il tour delle spezie è una delle escursioni più popolari dell'isola. Passeggiate nella piantagione di spezie con la vostra guida - toccate, annusate e assaggiate le diverse spezie e cercate di indovinare quale sia, dalle foglie schiacciate, dalle cortecce, dalle radici, dalle liane e dai rampicanti che si arrampicano sugli alberi. Imparate a conoscere le loro proprietà, le loro origini e il loro uso come medicinali e in cibi e bevande. A seconda della stagione in cui ci si trova, si possono trovare vaniglia, cardamomo, cannella, noce moscata, curcuma, citronella, chiodi di garofano, zenzero, coriandolo, pepe, pimento, peperoncino, vite di curry e altro ancora! La frutta tropicale di stagione comprende banane, ananas, jackfruit, frutta di crema, arance, frutti stella, mandarini, frutti della passione, mango, avocado, rambutan, papaya e molti altri.