Safari Blue è un'escursione di un'intera giornata a bordo di tradizionali dhow a vela. L'escursione parte dal villaggio di pescatori di Fumba, nell'angolo sud-occidentale dell'isola, a 30 minuti di auto da Stone Town. Fumba fa parte dell'area di conservazione di Menai Bay dal 1998. La baia presenta una serie di splendide isole disabitate e banchi di sabbia. Saliamo a bordo dei dhow e partiamo per esplorare la baia, poi gettiamo l'ancora su un banco di sabbia dove i principianti o i nuotatori meno esperti possono godersi l'Oceano Indiano gustando frutta tropicale, bibite e prendendo il sole. La tappa successiva è lo snorkeling in splendidi coralli dove si possono vedere diversi pesci tropicali colorati, con l'aiuto di giubbotti di salvataggio e di una guida per i principianti o i nuotatori meno sicuri. Sull'isola di Kwale verrà servito un pranzo tradizionale a buffet a base di frutti di mare, che comprende pesce alla griglia, aragosta, calamari, gamberi, patatine fritte, riso e salse vegetali, il tutto servito caldo dalla griglia. Una visita alla bellissima laguna di mangrovie per nuotare in una foresta di mangrovie (se la marea lo permette). Se il tempo lo permette, torneremo all'isola principale in barca a vela.