Il tour inizia alle 9:00 da Mkokotoni, porto locale di dhow e villaggio di pescatori. Si effettua una breve visita del luogo prima di dirigersi verso l'isola di Tumbatu; si visiterà il mercato locale del pesce e dei mobili, nonché i dhow da carico e le barche da pesca locali. L'isola è raggiungibile in 30 minuti con una piccola imbarcazione. Ci fermiamo alla laguna per conoscere i metodi di pesca utilizzati dagli abitanti del luogo e le loro trappole. Visiteremo diverse aree per sperimentare la vita quotidiana della gente del posto, dal porto per incontrare gli artigiani dei dhow e i pescatori che riparano le reti ai vecchi alberi di baobab che un tempo erano una scuola/ aula scolastica. La parte più interessante del tour è la visita a un guaritore spirituale per conoscere i trattamenti tradizionali, spirituali e rituali e le erbe. Visita alle rovine di Shiraz, i primi coloni e governanti locali delle isole di Zanzibar e dell'isola di Tumbatu prima del XII secolo. Alla fine verrà servito un pranzo caldo locale, che comprende riso, curry di cocco, frutti di mare e frutta.